Maximierung der Erdbeergewächshauserträge mit Präzisionslandwirtschaft
Erdbeeren sind eine der beliebtesten und rentabelsten Gewächshauskulturen, aber um hohe Erträge zu erzielen, müssen Umweltfaktoren wie Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit und Bodenbeschaffenheit präzise berücksichtigt werden. In diesem Blogbeitrag werden wir forschungsgestützte Strategien zur Steigerung der Erdbeererträge untersuchen und zeigen, wie Technologie Präzisionslandwirtschaft zugänglich und effektiv machen kann.
Auswahl der richtigen Sorte: Juni-Trägersorte oder immertragend:
Die Sorte, die Sie wählen, schafft die Voraussetzungen für das Potenzial Ihres Gewächshauses:
- Erdbeeren, die den Juni tragen: Sorten wie „Sonsation“ und „Opera“ liefern im Frühsommer eine einzige, große Ernte, ideal für große Ernten. Sie benötigen ein sorgfältiges Licht- und Temperaturmanagement, um die Blütenknospenbildung für die nächste Saison zu unterstützen.
- Immergrüne Erdbeeren: Sorten wie 'Lady Emma' und 'Hademar' bringen während der gesamten Saison mehrere Ernten hervor. Sie reagieren weniger empfindlich auf die Tageslänge, benötigen jedoch eine konstante Nährstoff- und Feuchtigkeitskontrolle, um die Fruchtqualität aufrechtzuerhalten. Gut bewirtschaftete immergrüne Sorten können einen jährlichen Ertrag von 12—15 kg/m² erzielen und eignen sich daher perfekt für eine kontinuierliche Produktion.
Die Auswahl der richtigen Sorte für Ihr Gewächshaus hängt von Ihren Marktzielen und Ihrem Klima ab.
Wichtige Umweltfaktoren für hohe Erträge:
Untersuchungen zeigen, dass eine präzise Kontrolle von Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit und Nährstoffen für die Maximierung der Erdbeerproduktion von entscheidender Bedeutung ist. Hier erfahren Sie, wie Sie jeden Faktor optimieren können, mit praktischen Tipps und technologieorientierten Lösungen.
- Temperatur: Ausgewogenes Verhältnis zwischen Wachstum und Fruchtqualität. Erdbeeren reagieren empfindlich auf Temperaturschwankungen, und jede Wachstumsphase — von der Blattentwicklung bis zur Fruchtreife — hat ihren eigenen idealen Bereich. Die sorgfältige Verwaltung dieser Phasen verbessert den Ertrag und die Fruchtqualität und reduziert das Risiko von Problemen wie verformten Beeren oder verzögerter Blüte. Während der Vegetationsphase fördern wärmere Tage um 18—24 °C und kühlere Nächte (10—13 °C) eine gesunde Blatt- und Kronenentwicklung. Wenn die Pflanzen blühen und bestäuben, tragen etwas kühlere Tage (16—20 °C) dazu bei, dass sich die Blüten richtig bilden und die Blütenlebensfähigkeit erhalten bleibt. Die Fruchtansatzphase profitiert von noch kühleren Temperaturen — etwa 15—20 °C am Tag und 8—12 °C in der Nacht —, was eine gleichmäßige Beerenentwicklung unterstützt. Steigen die Temperaturen in dieser Phase zu stark an, können sich die Früchte verformen oder schlecht dimensionieren. Schließlich sorgt eine mäßige Hitze (18—22 °C) während der Reifung dafür, dass sich Zucker ansammelt und der Geschmack und die Farbe der Beeren verbessert werden. Zu viel Hitze in dieser Phase kann die Früchte vorzeitig weich machen und die Haltbarkeit verkürzen. Die Verwendung von Klimasensoren zur Erfassung und Anpassung der Luft- und Wurzelzonentemperaturen stellt sicher, dass in jeder Phase des Pflanzenwachstums die Bedingungen herrschen, die sie benötigt — so wird der Ertrag maximiert und gleichzeitig die Fruchtqualität erhalten.
- Beleuchtung: Unterstützt die Photosynthese. Licht treibt den Erdbeerertrag an, insbesondere bei immergrünen Sorten. Ein täglicher Lichtintegralwert (DLI) von 15—25 mol/m²/Tag, der bei 14—16 Stunden Licht bei 300—400 µmol/m²/s erreicht wird, maximiert die Fruchtproduktion. Im Winter kann eine zusätzliche LED-Beleuchtung den Ertrag verdoppeln. Studien zeigen, dass LEDs im Vergleich zum reinen Umgebungslicht deutlich ansteigen. Installieren Sie Lichtsensoren, um den DLI in Ihrem Gewächshaus zu verfolgen. Wenn die Lichtintensität sinkt, aktivieren Sie die dimmbaren LEDs, um eine optimale Lichtausstrahlung zu gewährleisten, insbesondere in Jahreszeiten mit wenig Licht, um Blüte und Fruchtbildung zu fördern.
- Feuchtigkeits- und Dampfdruckdefizit (VPD): Die Aufrechterhaltung der relativen Luftfeuchtigkeit am Tag bei 65— 75% und einem VPD von 0,2—0,4 kPa unterstützt eine gesunde Transpiration und Nährstoffaufnahme. Untersuchungen zeigen, dass einschichtige Gewächshäuser mit besserer VPD-Kontrolle mehr produzieren können als versiegelte Doppelschichtsysteme, obwohl letztere Energie sparen. Die nächtliche Luftfeuchtigkeit sollte 85% nicht überschreiten, um Pilzkrankheiten wie Botrytis vorzubeugen. Verwenden Sie Feuchtigkeits- und CO2-Sensoren, um den VPD zu überwachen und einzustellen. Automatische Belüftungs- oder Sprühsysteme können die Bedingungen im idealen Bereich halten, wodurch das Krankheitsrisiko verringert und die Fruchtqualität verbessert wird.
- Boden- und Nährstoffmanagement: Gesunde Wurzeln sind für hohe Erträge unerlässlich. Streben Sie in Substrat- oder Hydroponiksystemen einen pH-Wert des Bodens von 5,5—6,5 und einen EC von 1,2—1,8 dS/m an, um eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten. Über- oder Unterfütterung kann die Wurzeln schädigen und die Fruchtproduktion einschränken, daher ist Präzision entscheidend. Setzen Sie EC- und pH-Sensoren ein, um die Nährlösungen zu überwachen. Passen Sie die Düngung auf der Grundlage von Echtzeitdaten an, um Mangelerscheinungen oder Stress mit dem Salzgehalt zu vermeiden und so ein kräftiges Wachstum und höhere Erträge zu fördern.
- Integrierte Klimatisierung:Die Kombination von Temperatur-, Licht- und Feuchtigkeitsmanagement verstärkt die Ergebnisse. Beispielsweise kann die Kombination von LED-Beleuchtung mit CO2-Anreicherung (bis zu ~800—1000 ppm) und kühlen Nächten die Erträge im Vergleich zu herkömmlichen Konfigurationen um 50— 100% steigern. Intelligente Zeitpläne — warme Tage mit viel Licht und kühlere Nächte — fördern ein gleichmäßiges Wachstum und größere Früchte. Integrieren Sie Daten von Sensoren und Kameras mithilfe einer KI-gestützten Plattform und automatisieren Sie Anpassungen, um die Zielbedingungen einzuhalten. Dadurch wird sichergestellt, dass Pflanzen schneller und gleichmäßiger wachsen und die Ressourceneffizienz maximiert wird.
Die Rolle der Technologie in der Präzisionslandwirtschaft
Moderne Gewächshäuser sind auf Sensoren und Kameras angewiesen, um kritische Parameter wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit, CO2, Licht, EC und pH-Wert zu überwachen. Diese Tools speisen Echtzeitdaten in automatisierte Systeme ein, die Lüfter, Lüftungsöffnungen, Heizungen, LEDs oder die Bewässerung so einstellen, dass sie den Sollwert einhalten. Zum Beispiel:
- Anlagenüberwachung: Kameras verfolgen die Blüten- und Beerenentwicklung und helfen Landwirten dabei, beim Beschneiden und Ernten den besten Ertrag zu erzielen.
- Ressourceneffizienz: Präzise Fertigations- und Beleuchtungspläne reduzieren die Verschwendung von Wasser, Dünger und Energie.
- Prädiktive Erkenntnisse: KI analysiert Daten, um Erträge vorherzusagen und Probleme wie niedrige CO2- oder pH-Ungleichgewichte zu erkennen, was proaktive Anpassungen ermöglicht.
In der Praxis haben Erzeuger, die diese Technologien verwenden, im Vergleich zu herkömmlichen Methoden eine Ertragssteigerung von bis zu 55% verzeichnet, was zu einer besseren Fruchtqualität und einem geringeren Ressourcenverbrauch führt.
Fazit: Mit Präzisionswerkzeugen intelligenter werden
Durch die Optimierung von Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit und Nährstoffen können Gewächshauszüchter Erdbeerererträge von 7—15 kg/m² erzielen und gleichzeitig die Fruchtqualität und Ressourceneffizienz verbessern. Bei Hexafarms vereinfachen unsere Sensoren und unsere KI-Plattform diesen Prozess und helfen Ihnen dabei, die Bedingungen in Echtzeit zu überwachen und anzupassen, um maximale Produktivität zu erzielen. Besuchen Sie [https://www.hexafarms.com/] um zu erfahren, wie unsere Technologie Ihr Erdbeergewächshaus auf neue Höhen heben kann.
Referenzen:
