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Berechenbarkeit, die sich auszahlt: Wie Edelrot Janssen sein Geschäft mit Hexafarms gestärkt hat

Erdbeere
Renditeprognosen
Der Betrieb von Dominik Janssen ist seit langem für die Herstellung einiger der qualitativ hochwertigsten Gewächshauserdbeeren Deutschlands bekannt. Durch die Kombination von modernem Substratanbau und jahrzehntelanger Erfahrung im Anbau haben sie konsequent nach Innovationen gesucht, um eine nachhaltige, zuverlässige und rentable Produktion zu gewährleisten.

Vor drei Jahren ging das Unternehmen eine Partnerschaft mit Hexafarms ein, um eine der dringendsten Herausforderungen bei der Erdbeerproduktion anzugehen: genaue Ertragsprognosen. Heute zeigt ihre Reise, wie Technologie messbare Renditen erzielt und gleichzeitig die Beziehungen zu Partnern und Kunden stärkt.
Herausforderung

Der Erdbeeranbau ist bekanntermaßen schwer vorherzusagen. Die Erträge hängen von einem komplexen Netz von Variablen ab — Klimabedingungen, Pflanzenwachstum und -qualität, Sortenwahl und Anbaumanagement.

Traditionell verließ sich Dominik auf das Fachwissen der Züchter und auf manuelle Schätzmethoden. Diese führten jedoch häufig zu Ungenauigkeiten: Prognosen konnten erheblich abweichen, was die Personalplanung, die Verpackungsvorbereitung und die Verkaufsverpflichtungen erschwerte.

Die Konsequenzen waren klar:
1. Überschätzungen führten zu Überschüssen, zusätzlichen Kosten und Verschwendung.
2. Unterschätzungen führten zu Arbeitskräftemangel und verpassten Chancen.
3. Beide Szenarien untergruben das Vertrauen der Marketingpartner und Kunden und beeinträchtigten die Rentabilität.
Lösung

Dominik verwendete das Prognosetool von Hexafarms, das Obst- und Blütenzählungen, historische Produktionsdaten, Klimadaten, Pflanzenbiomarker und über 80 weitere Parameter integriert. Hexafarms lernt kontinuierlich aus den einzigartigen Wachstumsmustern der Farm und generiert Ertragsprognosen, die sowohl genau als auch umsetzbar sind.
„Unsere Zusammenarbeit mit Hexafarms hat die Art und Weise, wie wir unsere Produktion planen, grundlegend verändert. Wo wir zuvor mit unsicheren Schätzungen gearbeitet haben, verfügen wir jetzt über zuverlässige Prognosen, die uns bei jeder Entscheidung zugrunde liegen. Das schafft Stabilität für uns und Vertrauen für unsere Kunden.“
Dominik Janssen
Geschäftsführer, Edelrot GmbH
Ergebnis

Im Rückblick auf das bisherige System sieht Dominik klare nachhaltige Vorteile:
1. Die Prognosegenauigkeit wurde auf 85-90% verbessert
2. Unter- und Überprognosen wurden deutlich reduziert, wodurch konsistente Lieferungen an Partner gewährleistet wurden.
3. Erntespitzen wurden mit einer besser aufeinander abgestimmten Personalausstattung und Logistik bewältigt.

Aufbauend auf drei Jahren Erfolg plant Dominik, das System um Echtzeit-Klimadaten und Schädlingsüberwachung zu erweitern. Dadurch wird Hexafarms von einem Prognosetool zu einer Plattform für Einblicke in Nutzpflanzen. So kann er Risiken immer einen Schritt voraus sein und sicherstellen, dass er noch mehr Einblick in seine Betriebsabläufe erhält.
Wichtigstes Ergebnis
3,9-fache Rendite
Genauere Prognosen verbesserten die Planungseffizienz in den Bereichen Arbeit, Verpackung und Logistik.
Höhere Zuverlässigkeit stärkte die Partnerbeziehungen und das langfristige Vertrauen in den Vertrieb.