Terug naar alle getuigenissen

Voorspelbaarheid die loont: hoe Edelrot Janssen zijn bedrijf versterkte met hexafarms

Aardbei
Rendementsvoorspelling
Dominik Janssen staat al lang bekend om de productie van enkele van de beste kasaardbeien van Duitsland. Door moderne substraatteelt te combineren met tientallen jaren kweekervaring, hebben ze consequent naar innovatie gestreefd om duurzame, betrouwbare en winstgevende productie te garanderen.

Drie jaar geleden werkten ze samen met hexafarms om een van de meest urgente uitdagingen in de aardbeienproductie aan te pakken: nauwkeurige oogstvoorspelling. Tegenwoordig laat hun reis zien hoe technologie meetbare opbrengsten oplevert en tegelijkertijd de relaties met partners en klanten versterkt.
Uitdaging

De aardbeienteelt is notoir moeilijk te voorspellen. De opbrengsten zijn afhankelijk van een complex web van variabelen: klimaatomstandigheden, plantengroei en -kwaliteit, rassenkeuze en teeltbeheer.

Van oudsher vertrouwde Dominik op de expertise van telers en handmatige schattingsmethoden. Maar deze leidden vaak tot onnauwkeurigheden: de voorspellingen konden ver afwijken, wat de personeelsplanning, de voorbereiding van de verpakking en de verkoopverplichtingen bemoeilijkte.

De gevolgen waren duidelijk:
1. Overschattingen zorgden voor overschotten, extra kosten en verspilling.
2. Onderschattingen leidden tot een tekort aan arbeidskrachten en gemiste kansen.
3. Beide scenario's ondermijnden het vertrouwen bij marketingpartners en klanten en deden afbreuk aan de winstgevendheid.
Oplossing

Dominik heeft de voorspellingstool van hexafarms toegepast, die het aantal vruchten en bloemen, historische productiegegevens, klimaatgegevens, biomarkers van gewassen en meer dan 80 andere parameters integreert. Door voortdurend te leren van de unieke groeipatronen van het bedrijf, genereert hexafarms rendementsvoorspellingen die zowel nauwkeurig als uitvoerbaar zijn.
„Onze samenwerking met hexafarms heeft de manier waarop we onze productie plannen fundamenteel veranderd. Waar we voorheen met onzekere schattingen werkten, hebben we nu betrouwbare voorspellingen die als leidraad dienen voor elke beslissing. Dit zorgt voor stabiliteit voor ons en vertrouwen voor onze klanten.”
Dominik Janssen
Bestuursdirecteur, Edelrot GmbH
Uitkomst

Als ik terugkijk op het systeem tot nu toe, ziet Dominik duidelijke blijvende voordelen:
1. De nauwkeurigheid van de voorspelling is verbeterd tot 85-90%
2. Onder- en overprognoses worden aanzienlijk verlaagd, waardoor consistente leveringen aan partners worden gegarandeerd.
3. De oogstpieken worden beheerd met beter op elkaar afgestemde personeelsbezetting en logistiek.

Voortbouwend op drie jaar succes is Dominik van plan het systeem uit te breiden met realtime klimaatgegevens en plaagmonitoring. Dit zal hexafarms omvormen van een prognosetool naar een platform voor gewasinzicht, waardoor hij risico's een stap voor kan blijven en ervoor zorgt dat hij nog meer inzicht krijgt in zijn activiteiten.
Belangrijkste resultaat
3,9x ROI
Nauwkeurigere voorspellingen verbeterden de planningsefficiëntie op het gebied van arbeid, verpakking en logistiek.
Grotere betrouwbaarheid versterkte de partnerrelaties en het verkoopvertrouwen op lange termijn.